華麗的香氣
泡沫是濃縮啤酒香味的香水粒。三得利頂級啤酒100%使用歐洲濃香型啤酒花,能引出華麗且優雅迷人的香氣。
麥芽的甘醇
擁有絲滑順口且綿密的泡沫,得以細細品嚐麥芽本身的甘醇濃厚。三得利頂級啤酒特別選用帶有豐富濃郁風味的鑽石麥芽。
綿密的泡沫
泡沫呈現細緻綿密的狀態下,才能發揮作為蓋子的功能,防止二氧化碳流失或口感變質。
精益求精研究的成果
從開發有關泡沫黏著度的測定法開始,在三得利不斷努力鑽研下,成果備受肯定,「改善啤酒泡沫持久度」獲得全美釀造學會釀造部門會長賞。
保證優良原料與製法
根據研究選出最優良的原料與製法選定泡沫蛋白質含量高的麥芽,並使用二次熬煮製法,帶出原料本身的美味。
釀造家講究的五感與技術
發酵時酵母的狀態,是掌握美味泡沫的關鍵。為了確保酵母健康地運作,釀造家每天確認釀造工程並以0.1°C單位管理溫度。
徹底執行生啤店品質管理
三得利為生啤店進行品質管理講座,從教導生啤機器和杯子的清潔維護,至三得利頂級啤酒的講究倒法,以提供更好的飲用品質。
實現泡沫持久1.2倍專用啤酒杯
為引出啤酒香氣與甘醇濃厚口感,開發專屬啤酒杯。啤酒杯內部表層為凹凸狀態的優質塗層,使泡沫更持久。