山崎是日本第一座威士忌蒸餾廠，不只懷著對威士忌的滿腔熱情，也對製造威士忌的文化扎根有著很大的貢獻。透過HIGHBALL喝法將威士忌廣泛地推廣給各年齡層，接著拓展海外市場後，收到世界各地對山崎的正面評價，這些都是山崎獲獎不斷的原因。
威士忌權威雜誌「Whisky Magazine」主辦的威士忌大賽「Icons of Whisky2010」中，
三得利得到「Whisky Distiller of the Year」(年度最佳蒸餾廠)。然而得獎對於山崎來說只是一個必經階段而已。2006年山崎蒸餾廠進行大規模翻修後，成為擁有「六座形狀不同的初餾器」的蒸餾廠，這在全世界也是很少見的例子。蛻變後的山崎蒸餾廠會創造出什麼樣的山崎，令人期待！
憑藉著1923年開始脈脈相傳的傳統技術及面對未來的革新，從今以後還會有許多你所不知道的山崎孕育而生。