找尋眼睛看不到的東西

一個人究竟可以記憶多少味道?

每天嚐試著200到300種以上的原酒,

對在山崎的調酒師來說是再平常不過的事了,

數十載裡日復一日重複的動作,

不僅僅為熟知每個橡木桶獨特的原酒風味,

更評量著這些原酒是否已到達最佳的熟成時間,

早一些,晚一些,

看似一樣卻並不會一樣,

時間不一定是消散的啊,

優雅的伽羅香、迷人的果香、醇厚的麥芽香,

在歲月中累積成滴滴珍重的山崎單一麥芽威士忌,

而每個人都可以

找到屬於自己的味道

 

來自日本,最好的單一麥芽威士忌

YAMAZAKI 山崎